Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a para hotel, responsable de preparar recetas según fichas técnicas y de mantener la higiene y seguridad en cocina.
  • - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
  • - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
  • - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos clave

  • - Formación: ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía; curso APPCC.
  • - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
  • - Conocimientos en hostelería y capacidad para trabajar en equipo.