Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Activa - Comprobada hace 18h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Inglés

Descripción del puesto

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
  • Supervisar la limpieza, el mantenimiento de utensilios y el correcto uso de maquinaria.
  • Garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet según estándares.
  • - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
  • - Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, así como el uso de maquinaria y materiales.
  • - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos clave

  • - Ciclo formativo de grado superior en dirección de cocina.
  • - Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina.
  • - Inglés alto.