Cocinero/a. Jornada completa (Barakaldo)

Cocinero/a. Jornada completa (Barakaldo)

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico orientado a garantizar un servicio de cocina seguro y adaptado a las necesidades de los residentes. Elaborar menús y dietas, gestionar la actividad diaria de cocina y asegurar la normativa de higiene y APPCC.
  • - Elaborar menús y dietas adaptadas, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
  • - Organizar la actividad diaria de cocina, supervisar la conservación de alimentos y el cumplimiento de la normativa de higiene y APPCC.
  • - Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de stock.

Requisitos clave

  • - - Formación profesional grado superior en hostelería o técnico en hostelería y/o cocina.
  • - - Al menos 2 años de experiencia en puesto similar.
  • - - Conocimientos en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y normativa de higiene (APPCC).