Cocinero/a. Jornada completa (Barakaldo)
Cocinero/a. Jornada completa (Barakaldo)
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico orientado a garantizar un servicio de cocina seguro y adaptado a las necesidades de los residentes. Elaborar menús y dietas, gestionar la actividad diaria de cocina y asegurar la normativa de higiene y APPCC.
- - Elaborar menús y dietas adaptadas, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
- - Organizar la actividad diaria de cocina, supervisar la conservación de alimentos y el cumplimiento de la normativa de higiene y APPCC.
- - Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de stock.
Requisitos clave
- - - Formación profesional grado superior en hostelería o técnico en hostelería y/o cocina.
- - - Al menos 2 años de experiencia en puesto similar.
- - - Conocimientos en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y normativa de higiene (APPCC).
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