Jefe de cocina

Jefe de cocina

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 32000 - 35000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Responsable de coordinar la cocina, garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, supervisar al equipo, y gestionar pedidos y costes.
  • - Supervisar y coordinar al equipo de cocina para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria.
  • - Planificar y controlar la producción diaria, pedidos y costes.
  • - Desarrollar, motivar y formar al equipo, asegurando la presentación y emplatado de los platos.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar
  • - Estudios superiores de gastronomía
  • - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo