NUEVA APERTURA! Jefe de cocina/parrilla – BRASAYLEÑA CC Puerto Venecia

NUEVA APERTURA! Jefe de cocina/parrilla – BRASAYLEÑA CC Puerto Venecia

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico de jefe de cocina/parrilla para nueva apertura. Enfocar en la parrilla, aplicar técnicas específicas y asegurar la calidad. Supervisar al equipo y gestionar pedidos e inventario.
  • - Supervisar el equipo de cocina y coordinar las tareas de parrilla.
  • - Aplicar técnicas específicas de parrilla y garantizar la calidad de las carnes.
  • - Gestionar pedidos e inventario y asegurar el cumplimiento de normas sanitarias.

Requisitos clave

  • - Experiencia en cocina y parrilla.
  • - Capacidad de supervisión de equipo y gestión de pedidos.
  • - Disponibilidad para traslado temporal a Madrid (aprox. 5 semanas).