Cocinero/a Hotel

Cocinero/a Hotel

Activa - Comprobada hace 11h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés

Descripción del puesto

  • Encargarse de la preparación y presentación de platos en cocina de hotel. Gestionar mise en place, control de porciones y limpieza de zonas de trabajo. Seguir políticas de seguridad y ambiental.
  • - Colocar y ordenar el material de cocina.
  • - Controlar la mise en place y las porciones, manteniendo limpias las zonas de trabajo.
  • - Ejecutar los platos y gestionar residuos cumpliendo la política ambiental.

Requisitos clave

  • - Experiencia de 1-2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama.
  • - Formación en hostelería valorable.
  • - Nivel intermedio de inglés.