Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Llevará el apoyo y sustitución del jefe/a de cocina, colaborando en la gestión de procesos y organización de los servicios. Desarrollar y aplicar el plan de acción para dinamizar y promocionar el servicio, y asegurar la calidad y satisfacción del cliente.
- - Apoyar y sustituir al jefe/a de cocina en la gestión de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- - Lograr el plan de ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
- - Organizar y coordinar los diferentes servicios de cocina y controlar costes gestionando los recursos de forma eficiente.
Requisitos clave
- - Formación en dirección de cocina y/o hostelería (FP Superior) o turismo; formación en APPCC.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Inglés deseable y conocimientos de ofimática, cocina y servicio.
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