COCINERO/A - PALACIO DE SANCTI PETRI GRAN MELIÁ (CHICLANA DE LA FRONTERA - CÁDIZ)
COCINERO/A - PALACIO DE SANCTI PETRI GRAN MELIÁ (CHICLANA DE LA FRONTERA - CÁDIZ)
Activa - Comprobada hace 11h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Participar en la elaboración y presentación de alimentos de la cocina asignada, manteniendo la calidad y la presentación conforme a recetas. Garantizar higiene, seguridad y uso adecuado de los recursos.
- - Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
- - Realizar las preparaciones básicas y la terminación de los platos para los que haya recibido formación.
- - Mantener el orden y la organización de la cámara y refrigeradores y verificar que cuente con el equipo y productos necesarios.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en cocina en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- - Formación en gastronomía/culinaria y/o turismo; manipulación de alimentos.
- - Proactividad, dinamismo y vocación de servicio; dominio del idioma local.
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