Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Realizar preparaciones siguiendo fichas técnicas, apoyar al jefe de partida y asegurar la calidad y presentación de platos, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
- - Planificar las preparaciones previas y coordinar el servicio.
- - Elaborar platos siguiendo la ficha técnica y garantizar calidad y presentación.
- - Dirigir las tareas de los ayudantes y mantener la higiene y organización de la cocina.
Requisitos clave
- - FP en cocina y gastronomía (o equivalente)
- - Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4★ o superiores
- - Carné de manipulador de alimentos
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