Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Realizar preparaciones siguiendo fichas técnicas, apoyar al jefe de partida y asegurar la calidad y presentación de platos, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
  • - Planificar las preparaciones previas y coordinar el servicio.
  • - Elaborar platos siguiendo la ficha técnica y garantizar calidad y presentación.
  • - Dirigir las tareas de los ayudantes y mantener la higiene y organización de la cocina.

Requisitos clave

  • - FP en cocina y gastronomía (o equivalente)
  • - Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4★ o superiores
  • - Carné de manipulador de alimentos