F&B Manager - Hotel 5* - Costa Brava, Gerona

F&B Manager - Hotel 5* - Costa Brava, Gerona

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano,Inglés,Francés,Catalán

Descripción del puesto

  • Gestión integral del área de F&B en hotel 5*, supervisión de puntos de venta y coordinación de eventos, manteniendo estándares de calidad y seguridad.
  • - Supervisar todos los puntos de venta de F&B y coordinar la gestión durante eventos
  • - Garantizar estándares de calidad, normativas sanitarias y de seguridad
  • - Diseñar la estrategia del departamento orientada a rentabilidad y satisfacción del cliente

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 2 años en posición de responsabilidad de F&B en entornos premium o lujo, valorándose turismo vacacional y gestión de eventos
  • - Formación reglada en hostelería y turismo; valoración de MBA; idiomas: castellano (requisito) e inglés (alto), francés y catalán valorados
  • - Conocimientos de gestión financiera, control de presupuestos, vinos, coctelería y capacidad de liderazgo y servicio al cliente