Jefe de Cocina

Jefe de Cocina

Activa - Comprobada hace 15h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 35000 - 40000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Posición de jefe de cocina para hotel. Responsable de la gestión de la cocina, supervisión de personal, control de inventarios y cumplimiento de normas de higiene. Trabajo presencial.
  • - Diseñar menús y cartas para la oferta del hotel.
  • - Gestionar el equipo de cocina y coordinar las jornadas.
  • - Controlar costes, inventarios y cumplimiento de normas de higiene.

Requisitos clave

  • - Experiencia en cocina de hotel o restauración.
  • - Capacidad de liderar y coordinar equipos.
  • - Conocimiento de HACCP y normas de higiene alimentaria.