Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Costa d'en Blanes

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Costa d'en Blanes

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Rol técnico de cocina en centro residencial. Gestionar la recepción y control de productos, elaborar menús conforme fichas técnicas y asegurar el cumplimiento de la normativa de alimentación.
  • - Dar apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
  • - Gestionar la recepción de productos, controlar la materia prima y elaborar menús conforme a las fichas técnicas.
  • - Velar por el cumplimiento de la normativa de alimentación y garantizar la satisfacción de los usuarios.

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería y restauración.
  • - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva.
  • - Valorable disponer de cursos de manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.