Cocinero/a - Meliá Palma Marina

Cocinero/a - Meliá Palma Marina

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Profesional de cocina encargado de preparar y presentar platos de la partida asignada, cumpliendo con los estándares de calidad y con la normativa de higiene y seguridad alimentaria. Mantener las áreas de trabajo limpias y colaborar con el equipo de cocina para un servicio excelente.
  • - Elaborar y presentar los platos asignados en tu partida.
  • - Preparar materias primas y mise en place para el servicio.
  • - Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - Formación en cocina o gastronomía.
  • - Experiencia mínima de 1 año en puestos de cocina, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
  • - Conocimiento de técnicas culinarias y normativa de seguridad alimentaria; capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.