Outlet Manager - Hotel Victoria Gran Meliá
Outlet Manager - Hotel Victoria Gran Meliá
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés,Castellano
Descripción del puesto
- Gestión de la operativa de puntos de restauración en un hotel de lujo, asegurando estándares de servicio y calidad.
- Optimizar procesos y coordinación entre departamentos para una experiencia integral.
- - Supervisar la operativa diaria de restaurante, bar y room service
- - Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala para mantener altos estándares de servicio
- - Controlar costes, presupuestos y rentabilidad del departamento, gestionar inventarios y relaciones con proveedores
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 3–5 años en puestos similares en hoteles de 4 o 5 estrellas
- - Formación en hostelería, turismo o similar; nivel alto de inglés
- - Conocimientos de gestión económica y operativa de F&B; liderazgo y toma de decisiones
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