Outlet Manager - MiM Mallorca, Meliá Collection
Outlet Manager - MiM Mallorca, Meliá Collection
Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3-5
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés
Descripción del puesto
- Descripción general del puesto enfocada en la operación F&B de lujo: supervisar la operativa del outlet, mantener estándares de calidad y servicio, y colaborar con cocina y otros departamentos.
- - Supervisar y coordinar la operativa diaria de restaurante, bar y room service.
- - Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala para garantizar un alto nivel de servicio.
- - Controlar costes, presupuestos e inventarios del departamento y gestionar la relación con proveedores.
Requisitos clave
- - Experiencia demostrable en gestión operativa de F&B en hoteles de lujo.
- - Capacidad de liderazgo, orientación a resultados y excelentes habilidades comunicativas.
- - Buena organización y capacidad de toma de decisiones.
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