Sushi Chef - Nobu Hotel Ibiza Bay
Sushi Chef - Nobu Hotel Ibiza Bay
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Profesional de sushi para coordinar la partida de sushi y asegurar la producción eficiente. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene.
- - Coordinar y supervisar la partida de sushi para garantizar la producción eficiente y el cumplimiento de estándares.
- - Liderar al equipo promoviendo cooperación y mejora continua.
- - Aplicar técnicas de cocina japonesa y garantizar la calidad, seguridad e higiene de los productos.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en puesto similar, especialmente en hoteles de lujo o restaurantes de alta gastronomía.
- - Conocimientos de técnicas de cocina japonesa, control de calidad alimentaria y seguridad e higiene.
- - Capacidad de liderar equipos de cocina y mantener altos estándares operativos en entornos dinámicos.
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