Cocinero/a - Barcelo Fuerteventura Mar
Cocinero/a - Barcelo Fuerteventura Mar
Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Perfil técnico para cocinero/a con formación en cocina y gastronomía. Preparar recetas basadas en fichas técnicas y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Mantener normas de higiene y seguridad alimentaria.
- - Preparar todas las recetas basadas en fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras y procesos de conservación y reposición de alimentos.
Requisitos clave
- - Formación: FP Grado Superior en Cocina y Gastronomía y curso APPCC.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Disponibilidad para contrato de sustitución y capacidad de trabajar en equipo.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Las Palmas
HOSTESS - BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
RESTAURANT CHEF - PARADISUS FUERTEVENTURA
Melià
Fuerteventura (Las Palmas)
RESPONSABLE DE EXPERIENCIA CLIENTE-GEM-HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERO/A DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERA/O DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
Jefe/a de Partida - Occidental Las Canteras
Barceló
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)