Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 23796 - 23800.68
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico para cocina en hotel de Lanzarote. Encargado de la elaboración de la oferta gastronómica (buffet y carta) y del control de calidad, bajo normas de higiene.
- - Elaborar y preparar platos de la oferta gastronómica (buffet y carta).
- - Realizar mise en place, controlar la producción y la regeneración de alimentos.
- - Garantizar la calidad, presentación y cumplimiento de las normas de higiene y APPCC.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en cocina de hotel o colectividades.
- - Formación en cocina (ciclo formativo o equivalente) valorable; carnet de manipulador de alimentos.
- - Disponibilidad para trabajar en horario de tarde y rotación según necesidades del servicio.
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