Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 23796 - 23800.68
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para hotel, enfocado a la elaboración de platos para buffet y carta, con énfasis en la mise en place y el control de producción. Enfocado en la calidad y seguridad alimentaria.
- - Elaborar y preparar los platos de la oferta gastronómica del hotel (buffet y carta)
- - Mantener mise en place, controlar la producción y gestionar la regeneración de alimentos
- - Garantizar la calidad y presentación de los platos siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a (preferentemente en hoteles o colectividades)
- - Formación en cocina (ciclo formativo o equivalente)
- - Carnet de manipulador de alimentos
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Las Palmas
HOSTESS - BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
RESTAURANT CHEF - PARADISUS FUERTEVENTURA
Melià
Fuerteventura (Las Palmas)
RESPONSABLE DE EXPERIENCIA CLIENTE-GEM-HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERO/A DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERA/O DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
Jefe/a de Partida - Occidental Las Canteras
Barceló
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)