Cocinero/a - Hotel Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel
Cocinero/a - Hotel Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico para cocinero/a en hotel de lujo, enfocado a la elaboración de platos y al cumplimiento de normas de seguridad e higiene sin incluir información de la empresa ni beneficios.
- - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina ante el jefe/a de cocina.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos clave
- - Formación en ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Capacidad para trabajar en equipo y tolerancia al estrés.
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