Cocinero/a - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel
Cocinero/a - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para hotel de alto nivel, responsable de preparar recetas conforme a fichas técnicas y mantener la calidad y la higiene en la cocina.
- - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras, y garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
- - Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y la legislación vigente en seguridad e higiene.
Requisitos clave
- - Ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- - Capacidad para trabajar en equipo y tolerancia al estrés
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