Grupo Pérez Moreno | Segundo Jefe/a de cocina - Hotel
Grupo Pérez Moreno | Segundo Jefe/a de cocina - Hotel
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Vacante técnico y concisa para segundo jefe de cocina en un hotel en Canarias. Mantener estándares de calidad e higiene, coordinar al equipo y asegurar rendimiento en servicio.
- - Supervisar y coordinar el equipo de cocina para mantener rendimiento y ambiente de trabajo positivo.
- - Planificar y elaborar menús en línea con estándares de calidad y preferencias de la clientela.
- - Gestionar compras, costes e inventario optimizando recursos bajo supervisión del jefe de cocina.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 3 años en un puesto de cocina.
- - Formación en cocina o gastronomía.
- - Habilidades de liderazgo y organización.
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