Jefe/a de Restaurante - Barceló Fuerteventura Mar
Jefe/a de Restaurante - Barceló Fuerteventura Mar
Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Inglés,Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de responsabilidad para coordinar la operación de restaurante y bar, asegurar la calidad del servicio y la presentación del equipo, y coordinar áreas de alimentación y bebidas.
- - Supervisar la limpieza y la preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
- - Gestionar y coordinar a jefes de sector y camareros para el correcto funcionamiento de los servicios.
- - Controlar la mise en place, la higiene del personal y la facturación, cobro y cuadre de la recaudación.
Requisitos clave
- Requisitos de formación, experiencia y habilidades necesarias para el puesto.
- - Formación: ciclo formativo de grado medio o superior en hostelería y/o restauración (o grado en turismo).
- - Experiencia mínima de 2 años en puesto equivalente.
- - Idiomas: inglés alto; valorable otros idiomas.
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