Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina enfocado en la supervisión de la preparación de alimentos, higiene y soporte al desarrollo de menús. Trabajo en equipo para mantener altos estándares y servicio de calidad.
- - Supervisar y coordinar la preparación de alimentos en la sección asignada.
- - Colaborar con el sous chef y el chef ejecutivo para desarrollar menús y recetas innovadoras.
- - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
Requisitos clave
- - Experiencia previa como chef de partie en hotelería o restaurante de alta calidad.
- - Conocimiento de técnicas culinarias modernas y habilidades de presentación de platos.
- - Capacidad para trabajar bajo presión, en equipo y con turnos flexibles (fines de semana y festivos).
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