Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Santanyí
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Santanyí
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Profesional encargado de la cocina en centro residencial, garantizar la calidad y la elaboración de menús conforme a regímenes alimentarios. Coordinar pedidos, inventarios y mantenimiento de utensilios.
- - Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.
- - Gestionar la despensa: supervisar entradas, caducidades y adecuar a la confección de los servicios, y realizar pedidos a proveedores.
- - Realizar y controlar inventarios de productos de alimentación y material de cocina, y mantener la limpieza y correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios
Requisitos clave
- - Educación primaria obligatoria
- - Formación específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza
- - Formación en manipulación de alimentos
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