Cocinero/a Desayuno - Hotel Royal Hideaway Corales Villas
Cocinero/a Desayuno - Hotel Royal Hideaway Corales Villas
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Desarrollarás la preparación de desayunos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad. Garantizarás la correcta operativa de la cocina y colaborarás en la gestión de costes e inventarios. Mantendrás las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- - Realizar las tareas de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
Requisitos clave
- - Formación: ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- - Capacidad para trabajar en equipo y tolerancia al estrés
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