Cocinero/a - Hotel Barceló Illetas Albatros
Cocinero/a - Hotel Barceló Illetas Albatros
Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Responsable de la preparación de recetas siguiendo fichas técnicas y de garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
- - Preparar todas las recetas según fichas técnicas de la rueda de menús establecida
- - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
Requisitos clave
- - Formación: ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía, curso APPCC
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- - Capacidad para trabajar en equipo y tolerancia al estrés
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