Cocinero/a - Mallorca - Sunwing Alcudia
Cocinero/a - Mallorca - Sunwing Alcudia
Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a en el área de cocina de un hotel. Responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos. Supervisar el trabajo de ayudantes y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- - Organizar y dirigir el trabajo de los ayudantes en la preparación de platos.
- - Realizar la preparación, aderezo y presentación de los platos a su cargo.
- - Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC) y revisar utensilios.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en el sector.
- - Formación en hostelería (estudios de especialidad).
- - Conocimientos en control de alérgenos y APPCC.
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