Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares. Asegurar la organización, higiene y seguridad en todas las fases del proceso culinario.
- - Elaborar las producciones asignadas siguiendo recetas, estándares de presentación y control de porciones, minimizando el desperdicio.
- - Organizar cámaras y refrigeradores, asegurando rotación de productos y mantenimiento de temperaturas adecuadas.
- - Comunicar incidencias, anomalías de producto o necesidades operativas al responsable para asegurar la continuidad y calidad del servicio.
Requisitos clave
- - Formación en gastronomía/cocina y manipulación de alimentos.
- - Idiomas: español e inglés avanzado.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles 4 o 5 estrellas.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Islas Baleares
Barceló Hotel Management Internship Program 2026
Barceló
Palma (Islas Baleares)
Recepcionista de noche - Hotel Barceló Aguamarina
Barceló
Palma (Islas Baleares)
Trabaja con nosotros en O7 Hotels - Cala Ratjada
World2meet
Cala Ratjada (Islas Baleares)
JEFE/A DE SECTOR - BARCELÓ AGUAMARINA
Barceló
Calvià (Islas Baleares)
Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Maitre – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)