Cocinero/a - Pure Salt Garonda 5* - Playa de Palma - Contrato temporal por sustitución

Cocinero/a - Pure Salt Garonda 5* - Playa de Palma - Contrato temporal por sustitución

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico para desarrollar procesos de cocina en un hotel de lujo. Realizar preelaboración, cocinado y presentación de platos cumpliendo normas de seguridad e higiene. Participar en planificación de menús y control de costes.
  • - Desarrollar procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos.
  • - Colaborar en la planificación de menús, compras e inventarios.
  • - Garantizar la correcta manipulación, seguridad e higiene en la cocina y el mantenimiento de utensilios y equipos.

Requisitos clave

  • - Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferentemente en hoteles de cinco estrellas.
  • - Título de FP Medio en cocina y gastronomía.
  • - Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad.