Cocinero/a - Pure Salt Garonda 5* - Playa de Palma - Contrato temporal por sustitución
Cocinero/a - Pure Salt Garonda 5* - Playa de Palma - Contrato temporal por sustitución
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico para desarrollar procesos de cocina en un hotel de lujo. Realizar preelaboración, cocinado y presentación de platos cumpliendo normas de seguridad e higiene. Participar en planificación de menús y control de costes.
- - Desarrollar procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos.
- - Colaborar en la planificación de menús, compras e inventarios.
- - Garantizar la correcta manipulación, seguridad e higiene en la cocina y el mantenimiento de utensilios y equipos.
Requisitos clave
- - Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferentemente en hoteles de cinco estrellas.
- - Título de FP Medio en cocina y gastronomía.
- - Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad.
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