Cocinero/a - Resort 3* Club Mac - Alcudia

Mac Hotels

Alcúdia (Islas Baleares)

Activa - Comprobada hace 1h

Tipo de Contrato: Otro / No especificado

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 2

Nivel Educativo: FP Grado Medio

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Vacante para cocinero/a en resort de lujo. Responsable de procesos de preelaboración, preparación y presentación de alimentos, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria. Colaborar en la planificación de menús y control de costes para garantizar la experiencia del cliente.
- Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos aplicando las técnicas correspondientes.
- Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos de forma cualificada y autónoma.
- Colaborar en la planificación de menús, gestión de compras, inventarios y control de costes, y asegurar la conservación de productos.

- Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares en hostelería.
- Titulación de FP Medio de Cocina y Gastronomía.
- Capacidad de trabajar de forma proactiva, flexible y orientada al cliente, con atención al detalle.

Más ofertas de Hostelería / Turismo en Islas Baleares