Activa - Comprobada hace 11h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Profesional de hostelería con experiencia en cocina y servicio de partida. Responsable de dirigir la partida, coordinar a los ayudantes y asegurar calidad, control de aprovisionamiento y cumplimiento de APPCC.
- - Dirigir y coordinar el trabajo de la partida y de los ayudantes.
- - Preparar, aderezar y presentar los platos de la partida asignada.
- - Controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías y utensilios
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en hostelería.
- - Formación en hostelería (estudios de especialidad).
- - Capacidad para dirigir un equipo y coordinar servicios.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Islas Baleares
Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Maitre – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Runner – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Camarero/a – Restaurante Sa Talassa
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)
Camarero/a – Restaurante Estragón
Insotel Hotel Group
Santa Eulària des Riu (Islas Baleares)