JEFE DE SECTOR

JEFE DE SECTOR

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés,Alemán

Descripción del puesto

  • Puesto de supervisión en el área de comedor, encargado de coordinar el servicio de su sector y garantizar una atención excelente siguiendo los estándares del hotel.
  • - Supervisar y coordinar el desarrollo del servicio en su sector dentro del comedor
  • - Organizar el montaje y coordinar al personal de su sección (camareros/as, ayudantes) para asegurar la calidad
  • - Transmitir órdenes de cocina, gestionar incidencias y garantizar higiene y seguridad

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería o restauración
  • - Experiencia previa como camarero/a con funciones de supervisión (preferentemente en hotelería o restauración de alto nivel)
  • - Conocimientos de técnicas de servicio en sala; vinos y normas higiénico-sanitarias (APPCC); atención al cliente