Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestionar la partida de cocina y supervisar el equipo.
- Coordinar las tareas y garantizar la presentación de los platos.
- Asegurar cumplimiento de APPCC y normas de conservación.
- - Dirigir el trabajo de los ayudantes en la preparación de los platos de la partida.
- - Organizar y coordinar las tareas del equipo y supervisar su ejecución.
- - Participar en la preparación, aderezo y presentación de los platos de la partida.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en hostelería
- - Formación en hostelería (estudios de especialidad)
- - Capacidad para trabajar en equipo y atención al cliente
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