Pastry Chef de Partie

Mandarin Oriental

Portals Nous (Islas Baleares)

📆 17 Jan 26

Salario Mínimo: No especificado

Salario Máximo: No especificado

Idiomas: Castellano

Categoría: Hostelería / Turismo

Tipo de Contrato: Temporal

Jornada Laboral: Otro / No especificado

Años de experiencia: 2 años

Nivel de Educación: Grado Universitario

Resumen

Chef de Partie de pastelería en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. Responsable de preparar, hornear y presentar postres y bollería manteniendo altos estándares, higiene y seguridad alimentaria. Gestiona stocks, controla desperdicios y colabora con el Head y Sous Chef para desarrollar novedades.

Detalles

Portals Nous (Islas Baleares) Sueldo anual bruto: No especificado Jornada laboral: Otro / No especificado Tipo de contrato: Temporal Años de experiencia: 2 años Idiomas: Castellano Nivel educativo: Grado Universitario Aptitudes clave: Experiencia en pastelería de alto volumen; liderazgo de equipo; dominio de técnicas de pastelería (hojaldre, masa laminada, choux, decoraciones y azúcar); manejo de inventario y reducción de desperdicio; capacidad de trabajar bajo presión. Categoría profesional: Hostelería / Turismo

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Pastry Chef de Partie

Resumen

Detalles

Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

Maitre – Restaurante Sa Talassa

Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa

Runner – Restaurante Sa Talassa

Camarero/a – Restaurante Sa Talassa

Camarero/a – Restaurante Estragón