Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina con responsabilidad en la supervisión de la partida asignada y control de aprovisionamientos. Elaborar informes de gestión y contribuir a la formación del personal.
- - Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada.
- - Controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- - Elaborar informes de gestión de recursos y procesos de la partida.
Requisitos clave
- - Formación en hostelería y restauración.
- - Experiencia mínima de dos años en puesto similar.
- - Experiencia en cocina mediterránea y gestión de costes/escandallos.
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