Chef Steward / Jefe/a de Stewarding
Chef Steward / Jefe/a de Stewarding
Activa - Comprobada hace 8h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: ESO
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Posición de Jefe/a de Stewarding para coordinar el equipo de stewarding, asegurar la limpieza, higiene y organización de las áreas de cocina y restauración, cumpliendo APPCC y normativas de seguridad.
- - Coordinar y supervisar al equipo de stewarding, organizando turnos y zonas de trabajo.
- - Planificar y asegurar el correcto funcionamiento diario del área de office, puntos de venta y zonas de lavado.
- - Garantizar la limpieza y desinfección de cocinas, maquinaria, utensilios, vajilla y cubertería, así como el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en stewarding, office o limpieza operativa en hoteles de similar categoría.
- - Conocimientos de APPCC, higiene y desinfección, gestión de residuos y prevención de riesgos laborales.
- - Formación mínima ESO o equivalente; manejo básico de herramientas informáticas; español imprescindible; valorable inglés básico.
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