Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (León)

Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (León)

Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a para residencia de personas mayores, con responsabilidad en mise en place, elaboración de comidas y gestión de proveedores, asegurando calidad y seguridad.
  • - Realizar mise en place y preparar productos culinarios siguiendo estándares
  • - Elaborar y presentar las comidas conforme a menús y normativas
  • - Gestionar escandallos, inventarios, pedidos y proveedores; supervisar APPCC

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades, restauración o afines
  • - Formación en hostelería (FP Grado Medio o Superior) en cocina y gastronomía
  • - Disponibilidad horaria; persona organizada, empática y con atención al detalle